Küchentricks
Jetzt kannst Du es auch
Küchentricks
Jetzt kannst Du es auch
Wenn Kochen zur Leidenschaft wird, erhalten Küchentricks von den Profiköchen einen neuen Stellenwert.
Das Gewußt-wie entscheidet nicht nur über den Erfolg oder Misserfolg eines Rezeptes. Warum immer nur Nachkochen? Die eigene Kreativität schmecken, macht viel mehr Spaß. Das Wissen über die Herkunft der Rohstoffe, die Prozesse während ihrer Zubereitung, mögliche Fehlerquellen und natürlich die Pannenhilfe helfen dabei.
SO WIRD SIE KNUSPRIG
Appetitlich sieht sie nun wirklich nicht aus. Aber das täuscht. Es hängt von der Zubereitung ab.
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Wenn Kochen zur Leidenschaft wird, erhalten Küchentricks von den Profiköchen einen neuen Stellenwert.
Das Gewußt-wie entscheidet nicht nur über den Erfolg oder Misserfolg eines Rezeptes. Warum immer nur Nachkochen? Die eigene Kreativität schmecken, macht viel mehr Spaß. Das Wissen über die Herkunft der Rohstoffe, die Prozesse während ihrer Zubereitung, mögliche Fehlerquellen und natürlich die Pannenhilfe helfen dabei.
SO WIRD SIE KNUSPRIG
Appetitlich sieht sie nun wirklich nicht aus. Aber das täuscht. Es hängt von der Zubereitung ab.
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QUICKTIP
QUICKTIP
KÜCHENTRICKS & QUICKTIPS
Kochen kann Kunst sein. Im Alltag muss es jedoch in erster Linie einfach nur schmecken und manchmal auch schnell gehen. Wenn ein Rezept mitunter nicht richtig gelingt, hängt es vielleicht von ganz simplen kleinen Tricks ab. Ob sie vom Profi stammen oder aus Omas Kochbuch ist dabei völlig egal.
KEINE GUTE IDEE
Frisch aus dem Garten, kräftiges Grün und doch kann man Bohnen roh leider nicht essen.
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IM EIGENEN SAFT GAREN?
An saftiger Konsistenz und Aromen, ist Fisch in einer Salzkruste kaum zu überbieten.
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