KÜCHENTRICK

QUICKTIPS FÜR OBST

Bratapfel

Glatte Schale

Vor dem Braten die Äpfel mit flüssiger Butter bestreichen. Dann bleibt die Schale beim Braten schön glatt.

Ein Tropfen Zitrone

Ein Tropfen Zitrone

Einfach mit einem Schaschlikspieß die Zitrone anstechen. Danach lassen sich die Tropfen leicht ausdrücken.

Goji Beeren

Beim Einkauf auf die Bezeichnung achten. Die Qualität der Beeren hängt von der Sorte ab. Der gemeine Bocksdorn bietet die höchste.

Mangos reifen nach

In Zeitungspapier eingewickelt, reifen Mangos deutlich schneller. In einer Tüte mit Äpfel brauchen sie nur 1-2 Tage.

Zitronen richtig lagern

Zitronen richtig lagern

Zitronen bleiben über Wochen frisch, wenn sie in Seidenpapier eingewickelt werden.