QUICKTIPS & KÜCHENTRICKS

Obst

GOJI BEEREN

Achtet beim Einkaufen auf die richtige Bezeichnung. Die Qualität der Beeren hängt von der richtigen Sorte ab. Der gemeine Bocksdorn bietet die höchste.

MANGO NACHREIFEN LASSEN

In Zeitungspapier eingewickelt, reifen Mangos deutlich schneller. In einer Tüte mit Äpfel brauchen sie sogar nur 1-2 Tage.

EIN TROPFEN ZITRONE

Du brauchst nur ein paar Tropfen Zitrone? Einfach mit einem Schaschlikspieß die Zitrone anstechen. Danach lassen sich die Tropfen leicht ausdrücken.

Küchentricks - Zitronen richtig lagern

ZITRONEN RICHTIG LAGERN

Zitronen bleiben über Wochen frisch, wenn sie in Seidenpapier eingewickelt werden.

SO BLEIBT DIE SCHALE GLATT

Vor dem Braten die Äpfel mit flüssiger Butter bestreichen, damit sie beim Braten schön glatt bleiben.