KÜCHENTRICK

Fonds für Saucen

Heller Geflügelfond

Heller Geflügelfond

Einen Geflügelfond aus einem Suppenhuhn herzustellen, kann gar nicht schiefgehen. Naja, nicht ganz.

Dunkler Rinderfond

Dunkler Rinderfond

Wenn du eine leckere Sauce für Fleisch zubereiten willst, mußt du vorher einen Rinderfond kochen.