KÜCHENTRICK

Braune Sauce

Rotweinsauce

Rotweinsauce

Unter den warmen Saucen ist die Rotweinsauce der Favorit für Steaks und Wild.

Pfeffersauce

Pfeffersauce

Eine dichte konzentrierte Pfeffersauce mit grünem Pfeffer passt besonders zu Lende vom Schwein oder Kalb.

Wenn die Sauce zu scharf ist

Wenn die Sauce zu scharf ist

Der Mund steht weit offen, die Augen tränen, Schnappatmung setzt ein – die Soße ist zu scharf!